我が家は、酢の物を作るときの合わせ酢は、穀物酢と砂糖を基本にしているのですが、調合が上手くないというか、味付けが下手というか、夫からは毎回酸っぱ過ぎると言われています😓　私と娘（長女）は少々酸っぱくても平気だけど。

今回は、穀物酢に水少々と、粉末だし小さじ1杯、そして、砂糖をふだんより多めにしてみたところ、美味しい酢の物ができました♪

具は、キュウリ、ワカメ、カニかまぼこで。キュウリは塩もみをしてから使います。

キュウリの厚さも、均等ではありませんが💦

カンタン酢やおたふくのらっきょう酢等を使えば、もっとまろやかに美味しくできるだろうけど、我が家（私）は妙なこだわりがあって😒酢の物には穀物酢を使っています。

今回、美味しくできたことから少し自信がついたので、次も美味しい酢の物を目指したいな😄

涼しくなったので、お昼は温かいうどんを。

味付けアゲや、まるちゃんのエビ天などを入れて食べたら美味しかった。

今日の朝食🍞☕

地域ネコちゃんに出会った。最近は、バッタリ出会っても逃げなくなったので、人に慣れてきたのかな。。。

勝手にクロちゃんと呼んでいます=^_^=

アサガオの咲く数もだんだんと減ってきました✿