みねこさんの暮らし

今日の夕食、娘に借りた本

昼間は暖かいのですが、朝晩はまだ寒くて、朝食時や夕食時にはストーブを点けています。 今日の夕食に豚肉の照り焼きを作りました。 豚肉に塩コショーをし、小麦粉をつけたものをフライパンで焼き、その後タレをからめて出来上がりです。タレは醤油、日本酒、みりん、おろしにんにく、砂糖を合わせたものです。 タレに... 続きをみる