昨日、農産物直売所で買ってきたゴーヤ６本を使ってゴーヤの佃煮を作りました。

作るのは今年２度目になりますが、作り方は前回と同じく、クックパッドの「農家のレシピ」を見て作りました。

材料は、ゴーヤ500グラム　しょうゆ50㏄、砂糖100グラム、酢40㏄、かつお節、いりごま適量

ゴーヤはレシピの分量よりも多かったと思うのですが、調味料の量はしょうゆと酢を少し多めにしてみました。

汁気がなくなるまで煮込んだら、かつお節とごまを加えて出来上がりです。

これが出来上がったもの全部です。

冷凍保存もできるそうですが、我が家は３、４日のうちになくなってしまうので、あえて冷凍保存はしません。

早速、今夜の夕食のおかずにしたいと思います。

先ほど、7月13日から８月11日までの電気使用量のお知らせが届きました。

我が家は台所兼居間に１台、二階の部屋に２台、合計３台のエアコンがあります。

この間、酷暑、猛暑続きだったので、電気の使用量も相当なものだろうと覚悟をしていたところですが😓　明細を見ると電気使用量は407ｋwh、電気代は1万3,300円でした。

正直なところ、もっと高いだろうと思っていたので、少しほっとしているところです。

まだまだ残暑厳しい日が続くのだろうとは思いますが、酷暑、猛暑の日はこれまでほどではないだろうとは思っています。来月はもう電気代がもう少し下がるといいです。

今日の朝食

今日のタマ🐈

昼間は寝ている時間が多いですが、体調のほうも徐々に回復してきて、エサもよく食べるようになりました。