夕食に唐揚げを作りました。

油の節約をしようと思い少量の油で揚げているので、最近は小さめのフライパンで揚げ物をしています🍳

塩コショー、酒、ほんだしで下味をつけましたが、下味をつけてすぐに粉類（片栗粉、コーンスターチ）をまぶして揚げたため、味の薄い唐揚げになってしまいました。

娘は美味しいと言って食べてくれてましたが、主人は醤油をかけて食べていました。

何でもかんでも醤油をかけて食べらると、ちょっとカチンときます😓

下味をつけて1時間ぐらい置いておけばよかったのと、あと、すりおろしにんにくを加えなかったので、全体的にしまりのない味付けになってしまいました。せっかく作ったのにちょっと残念です😢　次はしっかりとした味付けにしようと思います。

今日は一日中雨降りでした☂　

ここ数日暖かくて過ごしやすかったのですが、また冬の寒さに戻りそうです❆