今朝はとても寒かったので、ダウンジャケットを着て歩きました。 ダウンは軽くて温かいのが特徴ですが、身体がポカポカし過ぎて家に着くころには汗をかいてしまいました。でも気持ちよく歩くことができましたよ。 今朝の景色はとても綺麗でした🌄 1週間前からベランダで干していた大根の皮が、今日はポカポカ陽気で... 続きをみる
干し野菜のブログ記事
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2週間前に実家に行ったときに、母が大根や人参の皮、そしてリンゴの皮までも干していて、リンゴの皮の干したものを食べたらドライフルーツのような甘さで、ビックリしてしまいました🍎 たまたま11月15日に放送されていた「きょうの料理」の録画したものを観たら、料理研究家の有元葉子さんが「干し野菜」を紹介し... 続きをみる