昨日の夕食
昨日は、県内産のとんかつ用の豚肉3枚入りが半額と安くなっていたので、とんかつを作りました。
買い物したスーパーは毎週水曜日には野菜が安くなるのですが、昨日はトマトの値段が異様に高くなっていて、結局トマトは買いませんでした🍅😢
トマトの赤味があると、盛り付けた感じも明るく見えますが、付け合わせは線キャベツだけでちょっと淋しい感じになりました。。。そして、線キャベツを見ると、相変わらず千切りは下手くそだなと思いました😅
ふだんは豚薄切り肉を使ったフライを作ることが多いので、たまに厚目のとんかつを食べるとボリューム感があって食べがいがあります。美味しかったです😋
昨晩の夕食は、とんかつのほか、小松菜と油揚げの煮びたし、冷ややっこなどのメニューでした。
昨日、無印で買ったもの
炊き込みご飯の素(ほたて貝柱と昆布のごはん)と食べるスープ(豚肉とチンゲン菜の胡麻味噌坦々スープ)、どちらも美味しそうだったので買ってみました。
今日のお昼、ご飯のお供に坦々スープを飲んでみましたが、思っていたより具がたくさん入っていて、そしてピリ辛でパンチの効いた味で美味しかったです。
暑い時期は味噌汁を作らない日が多かったのですが、この前久しぶりに野菜やアゲを入れた味噌汁を作ったら、美味しかったです。
涼しくなると汁物があると体が温まって良いですね。
簡単に出来る炊き込みご飯の素も、近々使ってみようと思っています。
今日も雨が降ったり止んだりのおかしな空模様でした☔☁
でも、夜が涼しくなって眠りやすくなりました。
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