酢の物の合わせ酢の調合
我が家は、酢の物を作るときの合わせ酢は、穀物酢と砂糖を基本にしているのですが、調合が上手くないというか、味付けが下手というか、夫からは毎回酸っぱ過ぎると言われています😓 私と娘(長女)は少々酸っぱくても平気だけど。 今回は、穀物酢に水少々と、粉末だし小さじ1杯、そして、砂糖をふだんより多めにして... 続きをみる
我が家は、酢の物を作るときの合わせ酢は、穀物酢と砂糖を基本にしているのですが、調合が上手くないというか、味付けが下手というか、夫からは毎回酸っぱ過ぎると言われています😓 私と娘(長女)は少々酸っぱくても平気だけど。 今回は、穀物酢に水少々と、粉末だし小さじ1杯、そして、砂糖をふだんより多めにして... 続きをみる