一昨日買ってきたゆずで今日はゆずシロップを作りました。

小ぶりのゆずでしたが、果汁が多く、とても良い香りがしていました。

皮と果汁を別々に分けてから、皮を細切りにしていきます。

皮の大きさがまちまちですが、口に入ってしまえば分らないかな😊

細切りにしたゆずの皮と果汁と、あと、氷砂糖を加えますが、氷砂糖の量がちょっと足りなかったので、代わりに砂糖を加えました。

今回初めて砂糖を加えてみましたが、氷砂糖も入っているので、氷砂糖が融ける頃、大体１週間ぐらいすると出来上がるかと思います。

我が家は火を使わずに、細切りにして漬けるだけなのでとても簡単に出来ます。

出来たものをお湯で割って飲むと美味しいですよ😋

朝のうちにゆずシロップを作り、それから昼まで仕事。
午後からは、家から少し離れたパン屋さんにパンを買いにいきました。

ハード食パンと全粒粉入りシュトーレンのスライスしたもの、サツマイモとリンゴのジャムを買いました🍞🍎

シュトーレンは３枚にスライスしたものが入っていましたが、１袋380円でした😲

夕食後のデザートに１枚ずつ味わって食べてみました。全粒粉とキャラウエイシードの風味のする、ずっしりとした重みのある美味しいシュトーレンでした😋

ハード食パンは明日の朝、食べてみようと思います。

サツマイモとリンゴのジャムも食べるのが楽しみです♪