ハウスバーモントカレー
いろいろなカレールーを使ってみましたが、最近からまたハウスバーモントカレーの甘口を使うようになりました。
辛口、中辛、甘口と使ってみましたが、我が家は甘口です。
きょうは、鶏むねの挽き肉を使ってカレーをつくりました。
隠し味というもほどではありませんが、コンソメの素少々と醤油を少々、牛乳を3分の1カップ、大雑把ですが、それらを入れてつくりました。
娘が十五穀米を炊いたので、白米と十五穀米とで食べました。
雑穀米の量が多かったため、少々黒っぽいですが、歯触りがよくて美味しかったです(^^)/
同じころ次女からLINEがありましたが、次女宅の夕食もカレーライスでした。お孫ちゃんもカレーが大好きだそうで、今夜はトマトとツナのカレーを作ったそうです。
デザートのイチゴを食べるお孫ちゃん。
よく遊び、よく食べ、よく眠るお孫ちゃん。幼稚園に行くようになり、また大きくなったような気がします。
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