みねこさんの暮らし

夕食は冷やし中華でした

今日は一日中蒸し暑かったですね。 さっぱりと食べやすいように、夕食は冷やし中華を作りました。 冷やし中華の具は、薄焼き卵、ハム、キュウリ、トマトでした。 冷やし中華のほかには、冷凍のエビフライを揚げたものと、冷ややっこ、昨晩作ったハンバーグの残りなどでした。 先週、次女の買い物に付き合うためにユニ... 続きをみる

ファミレスのパフェと夕食の冷やし中華

きょうは午後のおやつタイムにファミレスでパフェを食べました。 ちょうど午後３時ごろでしたが、ランチを食べている家族も何組かいらっしゃいました。 私が食べたのは抹茶パフェ、久しぶりに食べたけど、凄いボリュームでしたよ。 食べ切れないな～と思っていたけど、完食しました(^^)v 主人が食べたのは、小さ... 続きをみる

冷やし中華の夕食でした

夕方になるとセミが一斉に鳴きだし、夏が来たなと感じます。 日中は暑いので、朝と夕方にタマを抱いて、短い距離ですが、散歩しています。 きょうの夕食は冷やし中華でした♪ マルちゃんの冷やし中華麺を使っています。 茹でたオクラとトマト、キュウリ、卵焼き、蒸し鶏を適当に載せた簡単なものですが、暑い夏は食べ... 続きをみる

冷やし中華

きょうは天気はよかったのですが、朝から蒸し暑い天気でした。 暑くて散歩をするのも億劫だったので、きょうは買い物以外は家で過ごしました。 夕食はさっぱりしたものが食べたかったので、冷やし中華にしました。 冷やし中華に乗せた具は、薄焼き卵、トマト、オクラ、あと、鶏むね肉でつくった蒸し鶏でした。 　　　... 続きをみる