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昨夜は気温が下がり部屋の中がとても冷え込んでいましたが、コタツに入りながら午前１時過ぎまで読書にふけっていました。 面白い本を読み出すと止めようにも止められず、次の日が日曜日だということもあって、ついつい遅くまで起きてしまいました。 朝起きると積雪が３センチぐらいあり、家の前の雪かきをした雪で雪だ... 続きをみる
甘酒のブログ記事
甘酒（ムラゴンブログ全体）-
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昨日、ホームベーカリーで仕込んだ甘酒が夜遅く（午後8時頃）に出来ました。 乾燥米麹を使用していたため、途中で水分の不足が心配になって、ぬるま湯を少し加えました。 発酵時間8時間で出来上がった甘酒、タッパウエアに移し替えたものです。 全体的にとろみの強いものに仕上がりました。 早速、温めたものを朝食... 続きをみる
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手作りの甘酒がどうしても飲みたくなって、今日はホームベーカリーで甘酒作りにチャレンジしました。 ふだん行くスーパーの冷蔵コーナーには大体米麹が置いてあるのですが、今日は置いてなかったので、ドラッグストアに行ったら乾燥の米麹がありました。 材料は米麹100グラムと炊きたてのご飯200グラム、70度の... 続きをみる
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1月、２月の寒い季節になると実家の母が作る甘酒が恋しくなります。 子供の頃は飲みにくかった甘酒も、少し大きくなった頃からは美味しく感じるようになり、今では大好きな飲み物になりました。 作ろうと思えば、麹とおかゆで簡単にできそうなものですが、先週、急に甘酒が飲みたくなったので市販のものを買ってきまし... 続きをみる
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きょうは天気がよかったので、午前中にタイヤを積んで、ガソリンスタンドにタイヤ交換に行ってきました。 スタッドレスタイヤを見てもらったら、ところどころヒビが入っていると言われ、そろそろ変え時とのこと。たしか、よそのスタンドでも言われたような気がしていたので、今回、思い切ってタイヤも新しくしました。 ... 続きをみる
