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最近はスーパーにゴーヤがほとんど置いてなくて、あっても値段が高いのでなかなか買う気になりませんでした。 昨日、実家の母の買い物に付き添いで行ったスーパーの採れたて野菜コーナーで、１本200円の大きいゴーヤがあったので買って帰りました。 今日はそのゴーヤで佃煮を作りました。 スライスしたゴーヤを茹で... 続きをみる
ゴーヤの佃煮のブログ記事
ゴーヤの佃煮（ムラゴンブログ全体）-
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土曜日に次女からゴーヤを3本もらいました。 次女の職場の人からのいただきものらしいけど、次女宅ではゴーヤ料理とかは作らないので、我が家に持ってきてくれました。ゴーヤは好きなのでありがたいです😊 昨日、早速ゴーヤの佃煮を作りました。 今回は少し厚めに切りましたが、ほろ苦さがとても美味しいです😋 ... 続きをみる
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今夏３度目のゴーヤの佃煮を作りました。 クックパッドを見るとゴーヤレシピがいろいろと載っていて、作ってみたいなと思うけれど、ゴーヤの佃煮を食べてからは病みつきになってしまい、今回も飽きずにゴーヤで佃煮を作りました。 ゴーヤを刻んでいるとシャキシャキとみずみずしい音がして、その音につられ、生のまま一... 続きをみる
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昨日、農産物直売所で買ってきたゴーヤ６本を使ってゴーヤの佃煮を作りました。 作るのは今年２度目になりますが、作り方は前回と同じく、クックパッドの「農家のレシピ」を見て作りました。 材料は、ゴーヤ500グラム しょうゆ50㏄、砂糖100グラム、酢40㏄、かつお節、いりごま適量 ゴーヤはレシピの分量よ... 続きをみる
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昨日、次女が近所の方からたくさん野菜をもらい、我が家にもおすそ分けと言って届けてくれました。 いただいた野菜の中に大きいサイズのゴーヤが３本あったので、それを全部使ってゴーヤの佃煮を作りました。 ネットに掲載されていたゴーヤの佃煮のレシピを見て作りました。 材料は、ゴーヤ500グラム、醤油50㏄、... 続きをみる
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42年前の1972年、小学6年生のときの修学旅行で私は初めて広島に行きました。 広島平和記念資料館に行ったのもこのときが初めのことでした。 資料館で見た光景は当時の私にとってかなりショッキングなことで、子供ながらにも戦争はいけないことだと強く感じました。 昨日は広島への原爆投下から76年の日でした... 続きをみる
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昨日、実家の母から荷物が届きました。 野菜や梅干し、漬物、煮物などが入っていたのでチルドで届きました。 母が入院する前は、時々こうして荷物を送ってくれたこともありましたが、退院して元気になってからは初めてのことだったので、少々びっくりしました😲 多分、体調のほうも随分よくなったことと、最近は私の... 続きをみる
